2013年11月08日

ズワイガニ解禁!!

立冬の11月7日

一時的に強い風台風と雨が降る中雨

北陸の冬の名物レストラン

「ズワイガニ」が解禁になりましたexclamation

ズワイガニ解禁@.jpg

石川県では、ズワイガニのオスを「加能ガニ」

メスを「香箱ガニ」と呼びます。


カニの身をたっぷり食べたい方は、「加能ガニ」を

お酒ビールのおつまみとして珍味を食べたい方には、「香箱ガニ」をお勧めします。


ズワイガニ解禁A.jpg

初物について、加能ガニは例年より1割ほど高くグッド(上向き矢印)

香箱ガニは、2〜3割安かったそうですバッド(下向き矢印)がく〜(落胆した顔)


とはいうものの・・・

実際には地元に住んでいても

なかなか地物を食べる機会がなくて・・・もうやだ〜(悲しい顔)

やっぱり、高級品ということで

今シーズンは何回食べることができるでしょうか?
posted by ヨッシー at 05:26| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメな話
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